მინი დოფინუაზ კარტოფილი
ეს არის სიამოვნება - დოფინუაზის ინდივიდუალური ფორმები! გარდა ამისა, ეს არის კარტოფილის განსაკუთრებული ვახშმისთვის მიწოდების მარტივი გზა. დარიოლის ფორმები არის პატარა გუმბათოვანი ლითონის პუდინგის ფორმები, რომლებიც ძალიან სასარგებლოა და იდეალურია ყველა სახის კერძისთვის, მათ შორის პატარა სიროფის ღრუბლის პუდინგებისთვის, პაშტეტისთვის და პანა კოტასთვის. აღჭურვილობა და მომზადება: დაგჭირდებათ რვა ლითონის დარიოლის პუდინგის ფორმა.
ინგრედიენტები
- ორმაგი ნაღები300 ml
- ნიორი1 კბილი
მომზადების ინსტრუქცია
6 ნაბიჯი- 1
გააცხელეთ ღუმელი 200C/180C-ზე (ვენტილატორით)/გაზი 6-ზე და ცხიმწასმულ რვა ლითონის დარიოლის პუდინგის ფორმას წაუსვით გამდნარი კარაქი. დაჭერით საცხობი ქაღალდის რვა პატარა კვადრატი და მოათავსეთ თითოეული ფორმის ძირში.
- 2
თასში აურიეთ ერთმანეთში ნაღები და ნიორი და მოაყარეთ მარილი და ახლად დაფქული შავი პილპილი.
- 3
გამოიყენეთ ყველის ნახევარი და მოათავსეთ თითოეული ფორმის ძირში. ზემოდან მოაწყვეთ კარტოფილის ნაჭერი, შემდეგ დაასხით ცოტაოდენი ნივრის კრემი. განაგრძეთ კარტოფილისა და კრემის ფენებად დალაგება, ფენებს შორის დაამატეთ ცოტა მარილი და პილპილი, სანამ არ დასრულდება.
- 4
დააფარეთ თითოეული ფორმის ზედაპირი სამზარეულოს ფოლგით და მჭიდროდ დალუქეთ. მოათავსეთ ფორმები საცხობ ფირფიტაზე, ფოლგის გვერდით ზემოთ, და გამოაცხვეთ დაახლოებით 30 წუთის განმავლობაში.
- 5
მოაცილეთ ფოლგა და მოაყარეთ დარჩენილი ყველი. გამოაცხვეთ, თავდახურული, კიდევ 15-20 წუთის განმავლობაში, სანამ კარტოფილი არ მოიხარშება და ყველი არ გახდება ოქროსფერი.
- 6
გააჩერეთ ფორმებში რამდენიმე წუთის განმავლობაში, სანამ ბუშტუკები არ შეჩერდება, შემდეგ ფორმის კიდეზე გადაუსვით პატარა პალეტის დანა და გადააბრუნეთ თეფშზე. ფრთხილად ამოიღეთ ფორმა და ქაღალდი. მიირთვით ცხელი.
საკვები ღირებულება
1 პორცია ≈ 81 გ
კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.
ჩემი ჩანაწერი და მომზადების ისტორია
პირადი ჩანაწერი მხოლოდ შენთვის ჩანს.
შედი ჩანაწერის შესანახად