მსხლის კომპოტი შაქრის გარეშე

1. 1

   კარგად გარეცხეთ მსხალი, გაასუფთავეთ კურკებისგან და დაჭერით საშუალო ზომის ნაჭრებად. კანი დაუტოვეთ, რათა კომპოტს მეტი არომატი და ფერი მიეცეს.

   10 წუთი

2. 2

   დიდ ქვაბში ჩაასხით წყალი, მიიყვანეთ ადუღებამდე, შემდეგ ჩაყარეთ დაჭრილი მსხალი, დარიჩინის ჩხირი და მიხაკი.

   5 წუთი

   100°C

3. 3

   დაუწიეთ ცეცხლს დაბალზე და ხარშეთ თავდახურული დაახლოებით 15-20 წუთი, სანამ მსხალი არ დარბილდება, მაგრამ ფორმას არ დაკარგავს.

   20 წუთი

   85°C

4. 4

   გადმოდგით ქვაბი ცეცხლიდან, დაუმატეთ ახლად დაწურული ლიმონის წვენი და ნაზად მოურიეთ.

   2 წუთი

5. 5

   დააფარეთ თავსახური და დატოვეთ ოთახის ტემპერატურაზე სრულ გაგრილებამდე, შემდეგ სურვილისამებრ შედგით მაცივარში და მიირთვით ცივად.

   60 წუთი

1 პორცია ≈ 558 გ

კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.