მჟავის ასორტი
მჟავის ასორტი არის სწრაფი და გემრიელი მარინადი სხვადასხვა ბოსტნეულისთვის. ეს არის შესანიშნავი საშუალება ზაფხულის მოსავლის შესანარჩუნებლად და ზამთრისთვის გემრიელი მწნილის მოსამზადებლად.
მომზადების დრო გადასამოწმებელია. ნაბიჯებში მითითებული დრო არ ემთხვევა შეჯამებას.
ინგრედიენტები
- ნიორი3 კბილი
- დაფნის ფოთოლი2 ცალი
- ძმარი50 ml
- გადადუღებული წყალი700 ml
მომზადების ინსტრუქცია
4 ნაბიჯი- 1
ბოსტნეული დავჭრათ სასურველი ზომის ნაჭრებად.
15 წუთი
- 2
ქილაში ლამაზად, მონაცვლეობით ჩავალაგოთ ფენებად: ბოსტნეული + პილპილის მარცვლები + დაფნის ფოთოლი + დაღერღილი წიწაკა + მარილი + ძმარი + ლიმონმჟავა + მწვანილი, ბოლოს მოვათავსოთ დაჭრილი ლიმონი და ნიორი.
5 წუთი
- 3
ქილა ბოლომდე შევავსოთ გაცივებული გადადუღებული წყლით, დავახუროთ თავსახური (არა ჰერმეტულად!)
- 4
დავდგათ თბილ ადგილას (სამზარეულოში ან აივანზე, თუ თბილა). 5-6 დღეში - მზადაა!
7200 წუთი
საკვები ღირებულება
1 პორცია ≈ 425 გ
კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.
ჩემი ჩანაწერი და მომზადების ისტორია
პირადი ჩანაწერი მხოლოდ შენთვის ჩანს.
შედი ჩანაწერის შესანახად