ნაღების სოკოს პასტა პანჩეტით

1. 1

   მოხარშეთ პაპარდელე შეფუთვის ინსტრუქციის მიხედვით.

2. 2

   ამასობაში, შეწვით პანჩეტა ტაფაზე საშუალო და მაღალ ცეცხლზე დაახლოებით ხუთი წუთის განმავლობაში. როდესაც დაიწყებს შეყავისფრებას, დაამატეთ სოკო და მოხარშეთ 2-3 წუთის განმავლობაში, შემდეგ დაამატეთ ნაღები. როგორც კი ნაღები გაცხელდება, დაამატეთ პარმეზანი და კარგად აურიეთ.

3. 3

   როგორც კი პასტა მზად იქნება, გადაწურეთ და დააბრუნეთ ტაფაში. დაამატეთ პანჩეტას ნარევი და კარგად აურიეთ. მოაყარეთ ცოტაოდენი წიწაკა (მე ვფიქრობ, რომ ჩვეულებრივ არ სჭირდება მარილი მარილიანი პარმეზანისა და პანჩეტას გამო).

1 პორცია ≈ 263 გ

კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.