უკან რეცეპტებზე
ნაიჯელ სლეიტერის გასპაჩო
წვნიანიმარტივი

ნაიჯელ სლეიტერის გასპაჩო

ეს მარტივი, გამაგრილებელი, გაცივებული ესპანური სუპი იდეალურია ცხელ დღეს. მოხარშული კვერცხის ნამცეცები გემრიელ გარნირს ქმნის.

მომზადება20 წთ
მზადება0 წთ
პორცია2
კალორია/პორცია400
#პომიდორი#ბოსტნეული#საზაფხულო წვნიანი#ცივი

ინგრედიენტები

პორცია
2
  • ხერესის ძმარი30 ml

მომზადების ინსტრუქცია

4 ნაბიჯი
  1. 1

    კვების პროცესორში აურიეთ კიტრის, წიწაკის, პომიდვრისა და შალოტის უმეტესი ნაწილი უხეშ პიურედ, თითოეული ბოსტნეულის რამდენიმე ნაჭერი გარნირისთვის შეინახეთ.

  2. 2

    კვების პროცესორს დაამატეთ ნიორი, დასველებული პური, ზეითუნის ზეთი და შერის ძმარი და კვლავ აურიეთ ერთგვაროვანი მასის მიღებამდე, ან უფრო ტექსტურირებული კონსისტენციის მიღებამდე, თუ სასურველია.

  3. 3

    სუპი გადაიტანეთ დოქში, დააფარეთ საკვები ფილმი და გააცივეთ მინიმუმ 20 წუთის განმავლობაში, ან სანამ არ გაცივდება.

  4. 4

    დაჭერით შენახული ბოსტნეული პატარა კუბებად. მიტანის წინ ჩაასხით გასპაჩო თასებში და მორთეთ ბოსტნეულით.

საკვები ღირებულება

1 პორცია ≈ 450 გ

კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.

400
კკალ
11.3
ცილა
31.5
ნახშირწყალი
27
ცხიმი
6.8
ბოჭკოვანი

ჩემი ჩანაწერი და მომზადების ისტორია

პირადი ჩანაწერი მხოლოდ შენთვის ჩანს.

შედი ჩანაწერის შესანახად

შეფასებები

შესვლა შესაფასებლად.