ნახევრად ფენოვანი ხაჭაპური

1. 1

   თასში მოათავსეთ ფქვილი, თბილი წყალი, საფუარი, შაქარი, მარილი და ზეთი. მოზილეთ ცომი.

   10 წუთი

2. 2

   ცომი შეფუთეთ და დატოვეთ ასაფუებლად თბილ ადგილას, დაახლოებით 1 საათით, ან სანამ ზომაში არ გაორმაგდება. ორჯერ ჩაზილეთ ცომი ამ დროის განმავლობაში.

   60 წუთი

3. 3

   გააბრტყელეთ ცომის მასა და წაუსვით ოთახის ტემპერატურის მარგარინი (300 გრ მთლიანად).

   5 წუთი

4. 4

   გადაკეცეთ კონვერტისებურად, შეფუთეთ და მაცივარში დააყოვნეთ 30 წუთით. საჭიროა 3-4 ჯერ გადაკეცვა და გაცივება.

   30 წუთი

5. 5

   ბოლოს გადაახვიეთ რულეტივით და დაჭერით 4 ნაწილად.

   5 წუთი

6. 6

   აიღეთ ერთი ნაწილი, გააბრტყელეთ, შემდეგ გადაანაწილეთ გახეხილი ყველი ცომის ნახევარზე და ზევიდანაც დააფინეთ ცომის მეორე ნაწილს.

   10 წუთი

7. 7

   გადაუსვით კვერცხის გული და არაჟანი.

   2 წუთი

8. 8

   გამოაცხვეთ 170-180°C-ზე, 40-45 წუთის განმავლობაში, ან სანამ ოქროსფერი არ გახდება.

   45 წუთი

   175°C

1 პორცია ≈ 300 გ

კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.