ნახევრად ფენოვანი ხაჭაპური

1. 1

   თასში მოათავსეთ ფქვილი, თბილი წყალი, საფუარი, შაქარი, მარილი და ზეთი. კარგად მოზილეთ ერთგვაროვანი, რბილი ცომი.

2. 2

   ცომი შეფუთეთ და დატოვეთ ასაფუებლად თბილ ადგილას დაახლოებით 1 საათით, სანამ ზომაში არ გაორმაგდება. ამ დროის განმავლობაში ორჯერ ჩაზილეთ.

3. 3

   გააბრტყელეთ ცომი და გადაუსვით ოთახის ტემპერატურის მარგარინი მთელ ზედაპირზე.

4. 4

   გადაკეცეთ კონვერტისებურად, შეფუთეთ და შედგით მაცივარში 30 წუთით. გაიმეორეთ გადაკეცვისა და გაცივების პროცესი 3 - 4 - ჯერ.

5. 5

   მზა ცომი გადაახვიეთ რულეტისებურად და დაჭერით 4 თანაბარ ნაწილად.

6. 6

   გააბრტყელეთ თითოეული ნაწილი, ცომის ერთ ნახევარზე გადაანაწილეთ გახეხილი იმერული ყველი და მეორე ნახევარი გადააფარეთ, ნაპირები კარგად დაუფიქსირეთ.

7. 7

   ზედაპირზე გადაუსვით კვერცხის გულისა და არაჟნის ნარევი.

8. 8

   გამოაცხვეთ 180°C - ზე გახურებულ ღუმელში 40 - 45 წუთის განმავლობაში, სანამ ოქროსფერი და ხრაშუნა არ გახდება.

1 პორცია ≈ 592 გ

კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.