ნიყვი კეცზე

1. 1

   ღუმელი 200°C-მდე გაახურეთ. ნიყვი გაასუფთავეთ, საჭიროების შემთხვევაში სწრაფად გარეცხეთ, წყალი გადაწურეთ და მსხვილ ნაჭრებად დაჭერით.

   200°C

2. 2

   კეცზე ერბო დადეთ და სოკო ერთ ფენად დაალაგეთ; მარილი და პილპილი გემოვნებით მოაყარეთ.

3. 3

   ნიყვი 200°C-ზე დაახლოებით 10 წუთი აცხვეთ. ამასობაში სულგუნი პატარა კუბებად დაჭერით.

   10 წუთი

   200°C

4. 4

   ნიყვს სულგუნი მოაყარეთ და დარჩენილი 5 წუთი აცხვეთ, სანამ ყველი გადნება და სოკო მომზადდება; ღუმელში გამოცხობის საერთო დრო დაახლოებით 15 წუთია.

   5 წუთი

   200°C

5. 5

   ცხლად მიირთვით. წყაროს ალტერნატიული ვარიანტისთვის ბოლო ეტაპზე სულგუნის ნაცვლად დაფქული ნიგოზი და დანაყილი ნიორი გამოიყენეთ; მათი რაოდენობა მითითებული არ არის.

1 პორცია ≈ 238 გ

კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.