ნორმანდიული ვაშლის ტარტი

1. 1

   გაახურეთ ღუმელი 210C-ზე/190C ვენტილატორით/გაზი 6½-ზე. ვაშლის ნაჭრები დაალაგეთ ცომის ფორმაში. გამოაცხვეთ 30 წუთის განმავლობაში, სანამ ცომი არ გახდება ოქროსფერი და ვაშლები არ დარბილდება. გამოიღეთ ღუმელიდან. შეამცირეთ ღუმელის ტემპერატურა 160C-მდე/140C ვენტილატორით/გაზი 2½-მდე.

2. 2

   თასში ათქვიფეთ რძე, არაჟანი, ვანილის მარცვლები, შაქარი და კვერცხი და დაამატეთ კალვადოსის ნახევარი. ეს ნარევი თანაბრად გადაანაწილეთ ვაშლებს ცომის ფორმაში და კვლავ შედგით ღუმელში კიდევ 40-50 წუთის განმავლობაში, სანამ არ გამაგრდება.

3. 3

   სანამ ჯერ კიდევ თბილია, გახეხეთ ცოტაოდენი ახალი მუსკატის კაკალი. გააცივეთ ცოტათი და მოასხით დარჩენილი კალვადოსი. ტარტის ზემოდან წაუსვით თბილი გარგარის ჯემი.

4. 4

   მოათავსეთ ლანგარზე, დაჭერით ნაჭრებად და მიირთვით არაჟანთან ერთად.

1 პორცია ≈ 267 გ

კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.