პან პიცა ჩორიზოთი მარტივად

1. 1

   ფქვილი მოათავსეთ დიდ თასში. დაამატეთ მარილი, თბილი წყალი და 2 სუფრის კოვზი ზეთი და აურიეთ ერთმანეთში, რომ მიიღოთ რბილი ცომი. ცოტა ხნით მოზილეთ, შემდეგ გაყავით ცომი ოთხ თანაბარ ბურთად.

2. 2

   სუფთა სამუშაო ზედაპირს მოაყარეთ ფქვილი და გამოიყენეთ საგლინავი, რომ ერთი ბურთი დაახლოებით 20 სმ-იან წრედ გააბრტყელოთ. ცომს ორივე მხრიდან მსუბუქად წაუსვით დარჩენილი ზეთი.

3. 3

   დიდი არაწებოვანი ტაფა ცეცხლგამძლე სახელურით დადგით საშუალო-მაღალ ცეცხლზე. ფრთხილად მოათავსეთ ცომი ტაფაში და მოხარშეთ 5 წუთის განმავლობაში, სანამ ოქროსფერი არ გახდება. გადააბრუნეთ და მოხარშეთ კიდევ 3 წუთის განმავლობაში, სანამ ცომი კარგად არ მოიხარშება.

4. 4

   გააცხელეთ გრილი საშუალო ტემპერატურაზე.

5. 5

   ცომს გადაუსვით პომიდორი, კიდეზე დატოვეთ ადგილი, შემდეგ მოაყარეთ მწვანილი. მოაყარეთ ყველი, შემდეგ სამი ნაჭერი ჩორიზო შუაზე გაჭერით და ზემოდან მოაწყვეთ. დაასრულეთ შავი პილპილის კარგი დაფქვით.

6. 6

   გრილზე გამოაცხვეთ 3-4 წუთის განმავლობაში, სანამ ყველი არ გადნება. გაიმეორეთ დარჩენილი პიცების მოსამზადებლად.

1 პორცია ≈ 200 გ

კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.