პანჩეტაში გახვეული ჰეკი კარის კარტოფილით

1. 1

   კარის კარტოფილის მოსამზადებლად, გააცხელეთ ზეთი სოუსში ან დიდ ტაფაში. შეწვით კარტოფილი და მწვანე ხახვი რამდენიმე წუთის განმავლობაში, რომ დარბილდეს.

2. 2

   აურიეთ კარის ფხვნილი და კურკუმა, რომ დაიფაროს. დაამატეთ ლიმონის წვენი ტაფაში და შემდეგ დაასხით ნაღები.

3. 3

   დაამატეთ ოხრახუში და ცილის თესლი და ადუღეთ ნელ ცეცხლზე 8-10 წუთის განმავლობაში, სანამ არ გასქელდება.

4. 4

   თევზისთვის, შემოახვიეთ პანჩეტას ნაჭრები ჰეკის ფილეს გარშემო. გააცხელეთ ზეთი არაწებოვან ტაფაში და მოხარშეთ თევზი 2-3 წუთის განმავლობაში თითოეულ მხარეს, ან სანამ პანჩეტა არ გახდება ოქროსფერი.

5. 5

   სუფრასთან მიტანისას, გადაიტანეთ გახვეული თევზი სერვირების თეფშზე და მიირთვით კარის კარტოფილთან ერთად.

1 პორცია ≈ 450 გ

კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.