პანჩეტაში გამომცხვარი კვერცხები პიტნის, ბარდისა და ფეტას სალათთან ერთად
ეს არის ბეკონისა და კვერცხის მომზადების მარტივი და ელეგანტური გზა. გადააქციეთ ნამდვილ ბრანჩად ახალი ბარდისა და ფეტას სალათით.
ინგრედიენტები
- კვერცხი3 ცალი
- ორმაგი ნაღები50 ml
- ლიმონის წვენი15 ml
- ზეითუნის ზეთი30 ml
მომზადების ინსტრუქცია
7 ნაბიჯი- 1
პანჩეტაში გამომცხვარი კვერცხებისთვის, გააცხელეთ ღუმელი 180C-მდე და ცხიმწასმულ 12-ფიალიან მაფინის ფორმას 4 ფიალა.
- 2
თითოეული მაფინის ფიალა ამოავსეთ პანჩეტას 3 ნაჭრით.
- 3
თასში ათქვიფეთ კვერცხები, ნაღები, პარმეზანი და რეჰანის ფოთლები ერთგვაროვანი მასის მიღებამდე. მოაყარეთ მარილი და ახლად დაფქული შავი პილპილი გემოვნებით.
- 4
გაანაწილეთ ნარევი მაფინის ფიალებში და გამოაცხვეთ ღუმელში 10-12 წუთის განმავლობაში, ან სანამ კვერცხები არ გამაგრდება.
- 5
ამასობაში, ბარდისა და პიტნის სალათისთვის, მდუღარე წყალი დაასხით გაყინულ ბარდას და გააჩერეთ 2 წუთის განმავლობაში. გადაწურეთ, შემდეგ გააგრილეთ ცივ წყალში.
- 6
თასში აურიეთ ბარდა, პიტნა, ლიმონის წვენი და ზეითუნის ზეთი ერთგვაროვანი მასის მიღებამდე.
- 7
სუფრაზე მიტანისას, გაანაწილეთ ისპანახი 4 თეფშზე და ზემოდან მოაყარეთ ბარდისა და პიტნის სალათი. მოაყარეთ დაფხვნილი ფეტა. მიირთვით გამომცხვარი კვერცხები ლავაშის პურთან ერთად.
საკვები ღირებულება
1 პორცია ≈ 205 გ
კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.
ჩემი ჩანაწერი და მომზადების ისტორია
პირადი ჩანაწერი მხოლოდ შენთვის ჩანს.
შედი ჩანაწერის შესანახად