პანეერის სპრინგ როლები

1. 1

   ქინძის ჩატნის მოსამზადებლად, მოათავსეთ ყველა ინგრედიენტი ბლენდერში და აურიეთ.

2. 2

   პანეერის სპრინგ როლების მოსამზადებლად, გააცხელეთ ზეთი ტაფაში საშუალო ცეცხლზე და დაამატეთ ხახვი. შეწვით სანამ არ დარბილდება და ოდნავ ოქროსფერი გახდება.

3. 3

   დაამატეთ ბარდა და სიმინდი და მოხარშეთ, მორევით, დაახლოებით ერთი წუთის განმავლობაში.

4. 4

   დაამატეთ ნიორი, ჯანჯაფილი და მწვანე ჩილი და მოხარშეთ 2 წუთის განმავლობაში, სანამ არ გახდება სურნელოვანი.

5. 5

   დაამატეთ კომბოსტო და სტაფილო და მოხარშეთ კიდევ 2 წუთის განმავლობაში, საკმარისია ბოსტნეულის ოდნავ დარბილება, ხოლო ისინი მაინც ხრაშუნა დარჩეს.

6. 6

   გამორთეთ ცეცხლი და აურიეთ პანეერი და ახალი ქინძი, სანამ ნარევი ჯერ კიდევ თბილია, შემდეგ დაამატეთ ლიმონის წვენი და კარგად აურიეთ. გააცივეთ შიგთავსი მთლიანად.

7. 7

   გაანაწილეთ სპრინგ როლის შესაფუთი სუფთა ზედაპირზე, ერთი კუთხე თქვენსკენ იყოს მიმართული და მოათავსეთ პანეერის ბოსტნეულის შიგთავსის კოვზი ცენტრში.

8. 8

   გადაკეცეთ ქვედა კუთხე შიგთავსზე, შემდეგ გადაკეცეთ გვერდები და მჭიდროდ გააბრტყელეთ ზედა კუთხისკენ. წაუსვით კიდეს ცოტა წყალი რულეტის დასამაგრებლად. გაიმეორეთ დარჩენილი შესაფუთებითა და შიგთავსით.

9. 9

   გააცხელეთ ზეთი ღრმა ტაფაში ან ვოკში საშუალო და მაღალ ცეცხლზე. (სიფრთხილე: ცხელი ზეთი შეიძლება საშიში იყოს. არ დატოვოთ უყურადღებოდ.)

10. 10

    როგორც კი ზეთი გაცხელდება, ფრთხილად დაამატეთ რამდენიმე რულეტი ერთდროულად და შეწვით ოქროსფერ შეფერილობამდე და ხრაშუნამდე, დროდადრო გადააბრუნეთ თანაბრად მოსამზადებლად. ამოიღეთ და გადაიტანეთ ქაღალდის პირსახოცებზე.

11. 11

    მიირთვით სპრინგ როლები ქინძის ჩატნისთან ერთად.

1 პორცია ≈ 650 გ

კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.