პარმეზანის ფუნთუშები

1. 1

   თასში აურიეთ ფქვილი, შაქარი, მარილი და საფუარი.

   5 წუთი

2. 2

   დაუმატეთ კვერცხი, რძე და ზეთი. მოზილეთ ცომი.

   5 წუთი

3. 3

   ცომს დააფარეთ და თბილ ადგილას დაახლოებით 30 წუთით, მოცულობის შესამჩნევ ზრდამდე, გააჩერეთ. საჭიროების შემთხვევაში მეტი დრო მიეცით. ღუმლის გაცხელება ცომის ამოსვლისას დაიწყეთ.

   30 წუთი

4. 4

   გააცხელეთ ღუმელი 180 გრადუსზე.

   10 წუთი

   180°C

5. 5

   ცომი გაყავით 4 ნაწილად და ჩამოაყალიბეთ ფუნთუშები.

   5 წუთი

6. 6

   ფუნთუშები გამოაცხვეთ ღუმელში მზადყოფნამდე (დაახლოებით 20 წუთი).

   20 წუთი

   180°C

7. 7

   გამოცხობის შემდეგ, ცხელ ფუნთუშებს მოაყარეთ გახეხილი პარმეზანი.

1 პორცია ≈ 113 გ

კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.