პასტა პრიმავერა
ეს ნათელი და არომატული ტალიატელე სავსეა გაზაფხულის ბოსტნეულით - სატაცურით, ბარდით, სოიოს მარცვლებითა და ნაზი ისპანახით. ლიმონის ცედრა, კარაქი, პარმეზანი და მოხალული თხილი კერძს სირბილესა და სასიამოვნო სიხრაშუნეს მატებს. მიირთვით ცხელი, ახლად გახეხილი პარმეზანით მორთული.
ინგრედიენტები
- ნიორი3 კბილი
- ლიმონი (წვენი და ცედრა)1 ცალი
- ზეითუნის ზეთი15 ml
მომზადების ინსტრუქცია
5 ნაბიჯი- 1
გააცხელეთ კარაქი ქვაბში, დაამატეთ ნიორი და შეწვით ერთი წუთის განმავლობაში.
- 2
დაამატეთ სატაცური, ბარდა, სოიოს მარცვლები და ისპანახი და შეწვით 1-2 წუთის განმავლობაში, სანამ ისპანახი ოდნავ არ დარბილდება.
- 3
დაამატეთ მაკარონი და ცოტაოდენი მომზადების წყალი ქვაბში და აურიეთ ერთმანეთში.
- 4
აურიეთ ლიმონის წვენი და ცედრა და მწვანილი და შეაზავეთ გემოვნებით მარილით და ახლად დაფქული შავი პილპილით.
- 5
სუფრაზე მიტანის წინ, გაანაწილეთ მაკარონი ოთხ თასში, მოაყარეთ თხილი და პარმეზანის ნაფლეთები და მოასხით ზეითუნის ზეთი.
საკვები ღირებულება
1 პორცია ≈ 225 გ
კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.
ჩემი ჩანაწერი და მომზადების ისტორია
პირადი ჩანაწერი მხოლოდ შენთვის ჩანს.
შედი ჩანაწერის შესანახად