პავ პურის ფუნთუშები

1. 1

   დაამატეთ რძე, წყალი, შაქარი, საფუარი და 100 გრ ფქვილი ცომის კაუჭით აღჭურვილი თავისუფლად მდგომი მიქსერის თასში (ალტერნატიულად გამოიყენეთ ნებისმიერი დიდი თასი და მოზილეთ ხელით). აურიეთ, შემდეგ დააფარეთ თასს ჩაის პირსახოცი და გააჩერეთ 20 წუთის განმავლობაში.

2. 2

   დაამატეთ დარჩენილი ფქვილი და მარილი და აურიეთ მიქსერში. მოზილეთ ცომი ყველაზე დაბალ პარამეტრზე 10-15 წუთის განმავლობაში, ან სანამ არ გახდება ძალიან გლუვი და ელასტიური.

3. 3

   გამოიყენეთ ზეთი თასის და ცომის ზედაპირის ცხიმის მოსასხმად, დააფარეთ ჩაის პირსახოცი და დატოვეთ თბილ ადგილას 2 საათის განმავლობაში, ან სანამ ზომაში გაორმაგდება.

4. 4

   გაახურეთ ღუმელი 210C/190C Fan/Gas 7-ზე და საცხობ ფირფიტას დააფინეთ საცხობი ქაღალდი.

5. 5

   ცომი ჩამოაყალიბეთ 10 თანაბარი ზომის ბურთულად. ფორმის დასასრულებლად ცომის ნაჭრები ამოიღეთ თითოეული ბურთის გარედან და ჩააწექით ცენტრში, იმუშავეთ გარშემო, სანამ არ გექნებათ მოწესრიგებული ბურთი, სადაც ცომი გლუვია და ქვემოდან დაჭიმულია ნაკერით ზემოთ.

6. 6

   ცომის ბურთულები მოათავსეთ მომზადებულ საცხობ ფირფიტაზე, დააფარეთ ჩაის პირსახოცი და გააჩერეთ კიდევ 20 წუთის განმავლობაში.

7. 7

   ფუნთუშების ზემოდან წაუსვით ათქვეფილი კვერცხი. გამოაცხვეთ 20-25 წუთის განმავლობაში და შემდეგ გააგრილეთ მავთულის თაროზე სუფრასთან მიტანამდე.

1 პორცია ≈ 85 გ

კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.