პენე მოხალული ბოსტნეულით და ტომატის სოუსით

1. 1

   დიდ ქვაბში აადუღეთ მარილიანი წყალი. დაამატეთ პენე და მოხარშეთ შეფუთვის ინსტრუქციის მიხედვით, ჩვეულებრივ 10-12 წუთის განმავლობაში.

2. 2

   ამასობაში პომიდორი ჩაასხით დიდ ქვაბში. დაამატეთ ზეთი, ხახვის ფხვნილი, ნივრის გრანულები და ჩიპოტლის სოუსი, კარგად აურიეთ, შემდეგ მიიყვანეთ ადუღებამდე საშუალო ცეცხლზე. ხარშეთ 2 წუთის განმავლობაში.

3. 3

   გადმოდგით ცეცხლიდან და ათქვიფეთ ხელის ბლენდერით, სანამ არ გახდება გლუვი. დააბრუნეთ ცეცხლზე, დაამატეთ მოხალული ბოსტნეული და მოხარშეთ 2-3 წუთის განმავლობაში, ან სანამ არ დაიწყებს ბუშტუკებს.

4. 4

   გადაწურეთ პენე, შეინახეთ ცოტა წყალი, შემდეგ ჩაასხით პასტა სოუსში და აურიეთ. დაამატეთ რამდენიმე კოვზი პასტის წყალი ტაფაში, შემდეგ კარგად მოაყარეთ შავი პილპილი.

5. 5

   მიირთვით გახეხილი პარმეზანით ან ვეგეტარიანული ალტერნატივით.

1 პორცია ≈ 263 გ

კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.