მარტივი ფენოვანი ცომი
ფენოვანი ცომის მომზადების მარტივი მეთოდი სოსისის რულეტებისთვის, ტარტებისა და ტკბილი თუ მარილიანი ღვეზელებისთვის. მიიღება ცომის ერთი გუნდა. წყაროში მითითებულია დაახლოებით 600 გ; წონა წყლისა და მოსაყრელი ფქვილის რაოდენობაზეა დამოკიდებული.
ინგრედიენტები
- მარილი1 მწიკვი
მომზადების ინსტრუქცია
5 ნაბიჯი- 1
ფქვილი და მარილი თასში აურიეთ. გაცივებული კარაქი თითის წვერებით შეაზილეთ, სანამ ნარევი პურის ნამცეცებს დაემსგავსება. თანდათან დაამატეთ იმდენი წყალი, რომ ცომი შეიკრას - დაახლოებით 4 - 6 სუფრის კოვზი.
- 2
ცომი მსუბუქად მოფქვილულ სამუშაო ზედაპირზე მართკუთხედად გააბრტყელეთ.
- 3
გაყინული კარაქის ნახევარი ცომის ქვედა ორ მესამედზე გახეხეთ. ზედა მესამედი ქვემოთ ჩამოკეცეთ, ქვედა მესამედი კი ზემოთ, წერილივით.
- 4
დაკეცილი ცომი 90 გრადუსით შეაბრუნეთ და კვლავ მართკუთხედად გააბრტყელეთ. დარჩენილი გაყინული კარაქი ასევე დაამატეთ და ცომი იმავე წესით დაკეცეთ.
- 5
ცომი საკვებ ცელოფანში გაახვიეთ და გამოყენებამდე მაცივარში 30 წუთით დაასვენეთ.
30 წუთი
საკვები ღირებულება
1 პორცია ≈ 610 გ
კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.
ჩემი ჩანაწერი და მომზადების ისტორია
პირადი ჩანაწერი მხოლოდ შენთვის ჩანს.
შედი ჩანაწერის შესანახად