ფისტას, ლიმონისა და ჟოლოს ფრიანდები

1. 1

   გაახურეთ ღუმელი 200C-ზე/180C ვენტილატორით/გაზი 6 და წაუსვით ცხიმი 6 განყოფილებიან მაფინის ფორმას კარაქით.

2. 2

   გაადნეთ კარაქი ქვაბში დაბალ ცეცხლზე. გადაიტანეთ დიდ, ცეცხლგამძლე ჯამში, რომ მთლიანად გაგრილდეს.

3. 3

   როგორ კი გაგრილდება, აურიეთ ფქვილი, შაქრის პუდრა, დაფქული ნუში, ლიმონის ცედრა და ცოტა მარილი.

4. 4

   ათქვიფეთ კვერცხის ცილა ცალკე ჯამში ელექტრო სათქვეფით (ან სტაციონარული მიქსერით) ქაფამდე. ნაზად შეურიეთ კვერცხის ცილა ფქვილის ნარევს, სანამ არ მიიღებთ თხელ ცომს.

5. 5

   ჩაასხით ცომი ფორმის ნახვრეტებში და შეავსეთ დაახლოებით სამი მეოთხედი.

6. 6

   თითოეულ ნახვრეტში ჩადეთ 3 ჟოლო, შემდეგ მოაყარეთ ფისტა.

7. 7

   გამოაცხვეთ 15-20 წუთის განმავლობაში, ან სანამ არ გახდება ოქროსფერი და შუაში ჩასმული ხის ჩხირი სუფთა არ ამოვა. სურვილის შემთხვევაში შეგიძლიათ მოაყაროთ შაქრის პუდრა. უმჯობესია მიირთვათ თბილი.

1 პორცია ≈ 75 გ

კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.