პიცა მარგარიტა

1. 1

   გაახურეთ ღუმელი მაქსიმალურ ტემპერატურაზე (250°C) საცხობ ფორმასთან ან პიცის ქვასთან ერთად მინიმუმ 20-30 წუთით ადრე.

   20 წუთი

   250°C

2. 2

   ფქვილმოყრილ სამუშაო ზედაპირზე ხელით ნაზად გააბრტყელეთ ოთახის ტემპერატურის პიცის ცომი (280 გ) დაახლოებით 28-30 სმ დიამეტრის წრედ, ისე რომ კიდეები ოდნავ სქელი დარჩეს.

   5 წუთი

3. 3

   ტომატის სოუსს (100 გ) შეურიეთ მარილი (2 გ) და კოვზის წრიული მოძრაობით თანაბრად გადაანაწილეთ ცომის ზედაპირზე, კიდეები კი ცარიელი დატოვეთ.

   2 წუთი

4. 4

   ხელით დააქუცმაცეთ ან დაჭერით მოცარელა (125 გ), ქაღალდის ხელსახოცით შეამშრალეთ ზედმეტი სითხე, თანაბრად გადაანაწილეთ სოუსზე და მოასხით 1 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი.

   3 წუთი

5. 5

   ფრთხილად გადაიტანეთ პიცა წინასწარ გახურებულ საცხობ ფირფიტაზე და აცხვეთ 250°C-ზე 8-10 წუთის განმავლობაში, სანამ ცომის კიდეები ოქროსფრად არ დაიბრაწება და ყველი არ გადნება.

   9 წუთი

   250°C

6. 6

   გამოიღეთ ცხელი პიცა ღუმელიდან, დაუყოვნებლივ მოაყარეთ ახალი რეჰანის ფოთლები (5 გ), დაჭერით სამკუთხედებად და მიირთვით დაუყოვნებლივ.

   2 წუთი

1 პორცია ≈ 215 გ

კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.