პიცა პეპერონი

1. 1

   თბილ წყალში გახსენით საფუარი და შაქარი, გააჩერეთ 10 წუთი.

   10 წუთი

2. 2

   დიდ ჭურჭელში ჩაყარეთ ფქვილი, დაუმატეთ მარილი, ზეთი და საფუვრიანი წყალი. მოზილეთ რბილი, ელასტიური ცომი. თუ ხელზე გეკრობათ, ცოტა ფქვილი დაიმატეთ.

   10 წუთი

3. 3

   გადააფარეთ ტილო და დადგით თბილ ადგილას 1-1.5 საათით, სანამ მოცულობაში ორჯერ არ გაიზრდება.

   90 წუთი

4. 4

   გააცხელეთ ღუმელი მაქსიმალურ ტემპერატურაზე (250°C).

   15 წუთი

   250°C

5. 5

   ცომი გაყავით 4 ნაწილად და გააბრტყელეთ თხელ ფენად.

   5 წუთი

6. 6

   წაუსვით ტომატის სოუსი, მოაყარეთ გახეხილი მოცარელა და დაალაგეთ პეპერონის ნაჭრები.

   5 წუთი

7. 7

   აცხვეთ გახურებულ ღუმელში 10-15 წუთის განმავლობაში, სანამ ცომი არ გაოქროსფერდება და ყველი არ გადნება.

   15 წუთი

   250°C

8. 8

   სურვილისამებრ მორთეთ ახალი რეჰანით და მიირთვით ცხლად.

1 პორცია ≈ 263 გ

კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.