პოლენტა როზმარინით
არომატული როზმარინითა და ლიმონის ცედრით შეზავებული ნაზი პოლენტა განსაკუთრებულად გემრიელი და დამამშვიდებელი კერძია. ისპანახისა და დოლჩელატეს პიკანტური ყველის დამატება კერძს იდეალურ ბალანსსა და სირბილეს ანიჭებს. საუკეთესო შედეგისთვის, მიირთვით მომზადებისთანავე, სანამ ყველი ცხელია და დნება.
ინგრედიენტები
- ზეითუნის ზეთი15 ml
- ბოსტნეულის ბულიონი400 ml
მომზადების ინსტრუქცია
3 ნაბიჯი- 1
ქვაბში მოათავსეთ ზეთი და კარაქი, დაამატეთ ხახვი და მოხარშეთ საშუალო ცეცხლზე სამი წუთის განმავლობაში, სანამ ხახვი არ დარბილდება.
- 2
ქვაბში დაამატეთ როზმარინი, ლიმონის ცედრა, პოლენტა და ბულიონი და მოხარშეთ პოლენტას შეფუთვის ინსტრუქციის მიხედვით, მუდმივად ურიეთ.
- 3
სუფრაზე მიტანისას, როგორც კი პოლენტა მოიხარშება, დაამატეთ ისპანახის ფოთლები და აურიეთ, სანამ არ დარბილდება. პოლენტას ნარევი მოათავსეთ თეფშზე და ზემოდან მოაყარეთ ყველი.
საკვები ღირებულება
1 პორცია ≈ 520 გ
კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.
ჩემი ჩანაწერი და მომზადების ისტორია
პირადი ჩანაწერი მხოლოდ შენთვის ჩანს.
შედი ჩანაწერის შესანახად