პრასი ნიგვზით
პრასი ნიგვზით უგემრიელესი და მარტივად მოსამზადებელი კერძია. მოხარშული პრასი არომატული ნიგვზის სოუსით შესანიშნავი ვეგეტარიანული კერძია, რომელიც შეგიძლიათ მიირთვათ როგორც ცივი, ასევე თბილი. განსაკუთრებით უხდება ზამთრის სუფრას.
ინგრედიენტები
- ძმარი30 ml
- წყალი1000 ml
მომზადების ინსტრუქცია
6 ნაბიჯი- 1
პრასი კარგად გავარჩიოთ და გავრეცხოთ.
10 წუთი
- 2
ავადუღოთ წყალი და მოვხარშოთ პრასი, დაახლოებით 10-15 წუთის განმავლობაში, სანამ არ დარბილდება. მთავარია, რომ ღეროები არ იყოს ძალიან მაგარი.
15 წუთი
- 3
გადავწუროთ პრასი, გავაცივოთ და ხელით კარგად გავწუროთ ზედმეტი წყლისგან.
5 წუთი
- 4
პრასი დავკეპოთ.
5 წუთი
- 5
ნიგოზი, ნიორი, ქინძი, უცხო სუნელი, მარილი, წითელი წიწაკა და ძმარი ერთად დავნაყოთ ან ბლენდერში ავთქვიფოთ.
5 წუთი
- 6
ნიგვზის სოუსი დავუმატოთ პრასს და კარგად ავურიოთ.
2 წუთი
საკვები ღირებულება
1 პორცია ≈ 213 გ
კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.
ჩემი ჩანაწერი და მომზადების ისტორია
პირადი ჩანაწერი მხოლოდ შენთვის ჩანს.
შედი ჩანაწერის შესანახად