ყაბაყის, ქოქოსის და ისპანახის ნუდლი

1. 1

   სოუსის მოსამზადებლად, პატარა თასში აურიეთ ქოქოსის რძე, ლაიმის ცედრა და წვენი, სოიოს სოუსი, ზეითუნის ზეთი და გამხმარი ჩილი, და დაუმატეთ გახეხილი ნივრის კბილი. გულუხვად მოაყარეთ სუნელი და გადადგით.

2. 2

   თუ იყენებთ გამხმარ ნუდლს, მოხარშეთ შეფუთვის ინსტრუქციის მიხედვით. ხარშვის დასრულებამდე ორი წუთით ადრე დაამატეთ ყაბაყი წყალში, ხარშეთ ერთი წუთის განმავლობაში, შემდეგ დაამატეთ ისპანახი და ხის კოვზით დაეხმარეთ, რომ წყალში ჩაიძიროს ერთი წუთის განმავლობაში. დაუყოვნებლივ გადმოდგით ცეცხლიდან და გადაწურეთ საცერში. ჩამოიბანეთ ცივი წყლით, გაწურეთ და გადაიტანეთ თასში. (თუ იყენებთ მზა ნუდლს, ნაზად შეწვით ყაბაყი დარბილებამდე, შემდეგ დაამატეთ ნუდლი. როგორც კი გაცხელდება, დაამატეთ ისპანახი და მოხარშეთ სანამ არ დარბილდება.)

3. 3

   დაამატეთ სოუსი, ბოლოკი და ქინძი და მსუბუქად აურიეთ ერთმანეთში. გადაიტანეთ თეფშებზე და მიირთვით.

1 პორცია ≈ 260 გ

კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.