ქათმის ლაფშა არაქისის სოუსით
ეს მარტივი და ნოყიერი აზიური სტილის კერძი აერთიანებს ლაფშას, ქათმის ნაზ ხორცსა და ხრაშუნა ბოსტნეულს. არაქისის კარაქისა და სოიოს სოუსის ნაზავი ლაფშას ანიჭებს თხილისებრ, მდიდარ და ხავერდოვან გემოს. მიირთვით მომზადებისთანავე სწრაფი და გემრიელი ყოველდღიური სადილისთვის.
ინგრედიენტები
- მცენარეული ზეთი15 ml
- სოიოს სოუსი60 ml
მომზადების ინსტრუქცია
4 ნაბიჯი- 1
ლაფშა მოათავსეთ დიდ ჯამში და დაასხით მდუღარე წყალი. გააჩერეთ 10-15 წუთის განმავლობაში. ალტერნატიულად, მოხარშეთ შეფუთვის ინსტრუქციის მიხედვით.
- 2
სოუსის მოსამზადებლად, პატარა ჯამში აურიეთ არაქისის კარაქი 3 სუფრის კოვზ სოიოს სოუსთან. როდესაც ერთმანეთში აირევა, დაამატეთ დარჩენილი სოიოს სოუსი. ყველაფერი ერთად რომ იქნება, დაამატეთ მდუღარე წყალი. გადადგით გვერდზე.
- 3
დიდ ტაფაში გააცხელეთ ზეთი მაღალ ცეცხლზე. დაამატეთ ბოსტნეულის ნარევი, ნიორი და გახეხილი ქათამი. მოხარშეთ 5-7 წუთის განმავლობაში, სანამ ბოსტნეული არ დარბილდება და ქათამი არ გაცხელდება.
- 4
შეამოწმეთ, რომ ლაფშა კარგად არის მოხარშული და გადაწურეთ. დაამატეთ ლაფშა ტაფაში და დაამატეთ არაქისის სოუსი. კარგად აურიეთ ყველაფერი, სანამ არ გაერთიანდება. მიირთვით დაუყოვნებლივ.
საკვები ღირებულება
1 პორცია ≈ 325 გ
კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.
ჩემი ჩანაწერი და მომზადების ისტორია
პირადი ჩანაწერი მხოლოდ შენთვის ჩანს.
შედი ჩანაწერის შესანახად