ყავის პანა კოტა

1. 1

   ჟელატინი დავალბოთ 50 მლ წყალში.

   10 წუთი

2. 2

   მოვხარშოთ ყავა.

   5 წუთი

3. 3

   ნაღებს შევურიოთ შაქარი და რძე, დავდგათ საშუალო ცეცხლზე და მივიყვანოთ ადუღებამდე.

   5 წუთი

4. 4

   გადმოვიღოთ ცეცხლიდან, ცოტა გავაგრილოთ, დავამატოთ ყავა, შესქელებული რძე და გადაწურული ჟელატინი. ვურიოთ სანამ ჟელატინი და შესქელებული რძე მთლიანად არ გაიხსნება.

   5 წუთი

5. 5

   ჩავასხათ ფორმებში, გავაგრილოთ და შევდგათ მაცივარში.

6. 6

   მზა პანა კოტა ადვილად რომ გადმოვიღოთ ფორმიდან, საჭიროა რამდენიმე წამით ცხელ წყალში ჩავდოთ ფორმის ძირი და შემდეგ თეფშზე გადმოვაბრუნოთ. შეგვიძლია პირდაპირ ფორმებით მივიტანოთ სუფრასთან, გადმობრუნების გარეშე.

1 პორცია ≈ 163 გ

კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.