ყიყლიყო ლორითა და ყველით
გაუმჯობესებული ყიყლიყო, ქართული საუზმის შესანიშნავი ვარიანტი. ეს არის პურის ნაჭრები, კვერცხში ამოვლებული და შემწვარი, შემდეგ კი ლორით და ყველით გამდიდრებული. სწრაფი, გემრიელი და დამაკმაყოფილებელი საუზმე მთელი ოჯახისთვის.
ინგრედიენტები
- კვერცხი4 ცალი
- მზესუმზირის ზეთი40 ml
მომზადების ინსტრუქცია
7 ნაბიჯი- 1
თხლად დაჭერით ყველი სულგუნი, პომიდორი და ლორი.
5 წუთი
- 2
გატეხეთ კვერცხი თასში, მოაყარეთ მარილი და პილპილი, შემდეგ კარგად აურიეთ ერთმანეთში.
2 წუთი
- 3
დაჭერით პური სასურველ ზომაზე.
1 წუთი
- 4
ტაფაზე გააცხელეთ ზეთი. ამოავლეთ პური კვერცხის მასაში და შეწვით ორივე მხრიდან, სანამ ოქროსფერი არ გახდება. დარჩენილი კვერცხის მასა მოასხით პურს.
5 წუთი
- 5
პურის ომლეტი გაჭერით ნახევრად.
1 წუთი
- 6
ერთ მხარეს დადეთ ლორი, შემდეგ ლორზე მოათავსეთ პომიდორი და ყველი.
1 წუთი
- 7
დაადეთ მეორე ნახევარი ომლეტი და შეწვით ტაფაზე 5-7 წუთის განმავლობაში, სანამ ყველი არ გადნება.
5 წუთი
საკვები ღირებულება
1 პორცია ≈ 250 გ
კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.
ჩემი ჩანაწერი და მომზადების ისტორია
პირადი ჩანაწერი მხოლოდ შენთვის ჩანს.
შედი ჩანაწერის შესანახად