ყველის, ფისტასა და ქლიავის ნამცხვარი
მარილიანი ნამცხვრები ძალიან პოპულარულია საფრანგეთში, ისინი ჩნდებიან ბულანჟერიებში და გვერდითი სალათით ლანჩის მენიუში ელეგანტურ კაფეებში, მაგრამ ისინი, სავარაუდოდ, პიკნიკზე გამოჩნდებიან. ისინი ძალიან მარტივი მოსამზადებელია და შეიძლება ადაპტირდეს თქვენს მაცივარში არსებული ნებისმიერი ნარჩენის გამოსაყენებლად - უბრალოდ მიჰყევით ძირითად ცომის რეცეპტს და იყავით კრეატიულები შიგთავსით!
ინგრედიენტები
- გამაფხვიერებელი1 სუფრის-კოვზი
- კვერცხი3 ცალი
- ზეითუნის ზეთი60 ml
- რძე100 ml
- შავი პილპილი1 ჩაის-კოვზი
მომზადების ინსტრუქცია
7 ნაბიჯი- 1
გაახურეთ ღუმელი 180C/350F/გაზის 4-ზე და საცხობი ქაღალდით მოათავსეთ პურის ფორმა, რომელიც ზომავს 22x11 სმ/8½x4¼ დუიმს ზემოდან და 6 სმ/2½ დუიმის სიღრმეზე.
- 2
თასში აურიეთ ფქვილი, გამაფხვიერებელი, თხის ყველი, ფისტა და ქლიავი.
- 3
ცალკე თასში ათქვიფეთ კვერცხები, სანამ ფუმფულა და ფერმკრთალი არ გახდება. შემდეგ თანდათანობით ათქვიფეთ ზეთი, რძე და იოგურტი. მოაყარეთ მარილი და ახლად დაფქული შავი პილპილი.
- 4
ფქვილის ნარევი გადაკეცეთ ათქვეფილ კვერცხებში. შეეცადეთ ზედმეტად არ ათქვიფოთ, რადგან ეს საბოლოო შედეგს გამკაცრებს (უმჯობესია არასაკმარისად აურიოთ).
- 5
ცომი ჩაასხით მომზადებულ ფორმაში.
- 6
აცხვეთ 30-40 წუთის განმავლობაში ან სანამ ნამცხვრის ცენტრში ჩასმული ლითონის შამფური სუფთა არ გამოვა.
- 7
გააცივეთ ფორმაში.
საკვები ღირებულება
100 გრამზე
კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.
ჩემი ჩანაწერი და მომზადების ისტორია
პირადი ჩანაწერი მხოლოდ შენთვის ჩანს.
შედი ჩანაწერის შესანახად