რადიკიოს, წაბლის და ცისფერი ყველის სალათი
მწარე ფოთლები, მარილიანი ყველი, ტკბილი წაბლი: ეს არის ზამთრის სალათი, რომლის ჭამასაც მხოლოდ სეზონზე ვერ ვახერხებ. ძირითადად გორგონზოლას ან სტილტონს ვიყენებ, მაგრამ არსებითად რაც გჭირდებათ არის ცისფერი ყველი, რომელიც კარგად იშლება კარაქის გროვებად გადაქცევის გარეშე. და მიუხედავად იმისა, რომ მაცივარში არასდროს ჩავდებდი არცერთს, აქ ყველი უნდა იყოს ცივი, რომ შეძლოთ მისი დაშლა.
ინგრედიენტები
- ზეითუნის ზეთი15 ml
- სეზამის ზეთი5 ml
მომზადების ინსტრუქცია
2 ნაბიჯი- 1
პატარა ქილაში მოათავსეთ 2 ჩაის კოვზი ლაიმის წვენი, 2 ჩაის კოვზი ფორთოხლის წვენი, მარცვლოვანი მდოგვი, თაფლი, ზეითუნის ზეთი, სეზამის ზეთი და მარილი. კარგად შეანჯღრიეთ ან პატარა თასში ათქვიფეთ ერთგვაროვანი მასის მიღებამდე.
- 2
დიდ თასში მოათავსეთ რადიკიო, მოასხით მომზადებული დრესინგი და კარგად აურიეთ. დაამატეთ წაბლი და ცისფერი ყველის უმეტესი ნაწილი, ნაზად მაგრამ საფუძვლიანად ამოურიეთ, შემდეგ გადაიტანეთ სასერვირო თასზე და ზემოდან მოაყარეთ დარჩენილი ცისფერი ყველი.
საკვები ღირებულება
1 პორცია ≈ 150 გ
კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.
ჩემი ჩანაწერი და მომზადების ისტორია
პირადი ჩანაწერი მხოლოდ შენთვის ჩანს.
შედი ჩანაწერის შესანახად