რევანდის მერინგის ტარტალეტები

1. 1

   გაახურეთ ღუმელი 190C-ზე.

2. 2

   გააბრტყელეთ ცომი ფქვილმოყრილ ზედაპირზე და გამოიყენეთ ცხიმწასმული ფორმების ამოსავსებად. ჩანგლით დაჩხვლიტეთ ცომის ძირი. ცომს დააფარეთ საცხობი ქაღალდი, ჩაყარეთ საცხობი ლობიო და გამოაცხვეთ 10 წუთის განმავლობაში.

3. 3

   ამოიღეთ საცხობი ქაღალდი და ლობიო და ცომს გადაუსვით კვერცხის გული. დააბრუნეთ ფორმები ღუმელში და გამოაცხვეთ კიდევ 15 წუთის განმავლობაში, სანამ ოქროსფერი არ გახდება.

4. 4

   ქვაბში მოათავსეთ რევანდი, შაქრის 7 სუფრის კოვზი, ლიმონის წვენი და ცედრა. დააფარეთ თავსახური და მოხარშეთ დაბალ ცეცხლზე, სანამ რევანდი არ დარბილდება, შემდეგ ჩანგლით დაჭყლიტეთ ხილი.

5. 5

   სიმინდის სახამებელი და წყალი თასში აურიეთ ერთგვაროვანი მასის მიღებამდე. ჩაასხით რევანდში, მიიყვანეთ ადუღებამდე და ურიეთ გასქელებამდე. გადმოდგით ქვაბი ცეცხლიდან და დაუმატეთ დარჩენილი ორი კვერცხის გული. ჩამჩით ჩაასხით ნარევი გამომცხვარ ცომის ფორმებში.

6. 6

   კვერცხის ცილა ათქვიფეთ დიდ თასში, სანამ არ წარმოიქმნება მკვრივი პიკები. თანდათანობით დაამატეთ დარჩენილი შაქარი, თქვეფის შეუწყვეტლად.

1 პორცია ≈ 175 გ

კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.