შავი ლობიოსა და ავოკადოს სალათი
ეს ცოცხალი და ფერადი სალათი აერთიანებს შავ ლობიოს, ტკბილ ჩერი პომიდორს და ხრაშუნა ბულგარულ წიწაკას, რომლებიც ლაიმის წვენითა და ზეითუნის ზეთითაა შეზავებული. ხალაპენიო და ახალი ქინძი კერძს სასიამოვნო სიცხარესა და არომატს მატებს. მიირთვით გაგრილებული, როგორც მსუბუქი სადილი ან გარნირი.
ინგრედიენტები
- ლაიმის წვენი60 ml
- ზეითუნის ზეთი105 ml
- ავოკადო2 ცალი
მომზადების ინსტრუქცია
4 ნაბიჯი- 1
სოუსის ყველა ინგრედიენტი მოათავსეთ ქილაში, დაახურეთ თავსახური და შეანჯღრიეთ კარგად შერევამდე. მოაყარეთ მარილი და პილპილი. სურვილისამებრ დაამატეთ მეტი ჩილი.
- 2
სალათისთვის შავი ლობიო გარეცხეთ ცივი წყლით და გადაწურეთ. მოათავსეთ დიდ თასში და დაასხით სოუსის ნახევარი.
- 3
დაამატეთ სალათის დარჩენილი ინგრედიენტები, გარდა წყალმცენარისა და ავოკადოსი და კარგად აურიეთ.
- 4
სუფრაზე მიტანისას, წყალმცენარე გაყავით 4 თეფშზე. ზემოდან მოაყარეთ სალათი, შემდეგ დააფარეთ ავოკადოს კუბიკები. თითოეულ პორციას მოასხით ცოტა მეტი სოუსი.
საკვები ღირებულება
1 პორცია ≈ 250 გ
კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.
ჩემი ჩანაწერი და მომზადების ისტორია
პირადი ჩანაწერი მხოლოდ შენთვის ჩანს.
შედი ჩანაწერის შესანახად