შავი პოლო და მაჰი შექამ ფორ - ნარგესის კერძი

1. 1

   გაასუფთავეთ თევზი და მოამზადეთ შიგთავსი: შეურიეთ დაჭრილი ნიორი, ქინძი, ოხრახუში, ბროწეულის სოუსი, მარილი და პილპილი.

   15 წუთი

2. 2

   ჩაადეთ შიგთავსი თევზის მუცელში და შეკარით კბილის ჩხირებით ან ამოკერეთ.

   10 წუთი

3. 3

   წაუსვით თევზს ზეთი.

   5 წუთი

4. 4

   მოათავსეთ თევზი საცხობ ფორმაში და გამოაცხვეთ 190-200 გრადუსზე 40-50 წუთის განმავლობაში.

   40 წუთი

   190°C

5. 5

   მოხარშეთ ბრინჯი ნახევრად მომზადებამდე.

   15 წუთი

6. 6

   როდესაც ბრინჯი თითქმის მზად იქნება, დაამატეთ დაჭრილი კამა და ნიორი.

   5 წუთი

7. 7

   ბრინჯი და თევზი ერთად მიირთვით.

1 პორცია ≈ 263 გ

კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.