შავი პუდინგი ხახვით

1. 1

   გააცხელეთ ზეითუნის ზეთის ნახევარი დიდ ტაფაში. დაამატეთ ხახვი და ნაზად შეწვით დაახლოებით 10 წუთის განმავლობაში, ან სანამ არ გახდება რბილი და გამჭვირვალე. დაამატეთ ნიორი, ორეგანო და სანელებლები.

2. 2

   განაგრძეთ ხარშვა კიდევ რამდენიმე წუთის განმავლობაში, შემდეგ მოაყარეთ მარილი და პილპილი. დაამატეთ 100 მლ წყალი და გააჩერეთ რამდენიმე წუთის განმავლობაში.

3. 3

   ცალკე ტაფაში გააცხელეთ დარჩენილი ზეითუნის ზეთი. დაამატეთ შავი პუდინგი და შეწვით სწრაფად ყველა მხრიდან, სანამ არ გახდება ხრაშუნა. ნაზად შეურიეთ შავი პუდინგი ხახვის ნარევს და პომიდორს.

4. 4

   მიირთვით შავი პუდინგი პურზე და მოაყარეთ ოხრახუში.

1 პორცია ≈ 155 გ

კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.