შეკეცილი ღვეზელი
ეს არის უმარტივესი ფენოვანი ღვეზელი, რომელიც მზადდება ტაფაზე. ცომი თხლად გაბრტყელდება, გადაიხვევა და იწვება, რის შედეგადაც მიიღება ხრაშუნა და გემრიელი კერძი.
ინგრედიენტები
- წყალი200 ml
- კვერცხი1 ცალი
- მცენარეული ზეთი20 ml
მომზადების ინსტრუქცია
7 ნაბიჯი- 1
თასში შეურიეთ ფქვილი, წყალი, კვერცხი და მარილი. მოზილეთ ცომი.
10 წუთი
- 2
გადაიტანეთ ცომი დაფაზე და გააგრძელეთ ზელვა. შეახვიეთ ცელოფანში და დააყოვნეთ 20-30 წუთით.
30 წუთი
- 3
ცომი გაყავით 9 ნაწილად და რამდენიმე წუთით დააყოვნეთ.
5 წუთი
- 4
თითოეული გუნდა გააბრტყელეთ თხლად და გადაუსვით გამდნარი კარაქი.
15 წუთი
- 5
დაჭერით 2 სანტიმეტრი სიგანის ზოლებად. მიღებული ნაჭრები ერთმანეთზე დააწყვეთ და გადაახვიეთ.
10 წუთი
- 6
იგივე გაიმეორეთ ყველა გუნდისთვის. მიღებულ ხვეულებს თავზე გადააფარეთ ცელოფანი და დააყოვნეთ 30 წუთით.
- 7
შემდეგ გააბრტყელეთ ტაფის ზომაზე და შეწვით ცოტა ცხიმში ორივე მხრიდან, ოქროსფრად.
20 წუთი
საკვები ღირებულება
1 პორცია ≈ 175 გ
კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.
ჩემი ჩანაწერი და მომზადების ისტორია
პირადი ჩანაწერი მხოლოდ შენთვის ჩანს.
შედი ჩანაწერის შესანახად