შემწვარი რადიკიო და ატმის სალათი თხის ყველით

1. 1

   სალათის მოსამზადებლად, მოათავსეთ წითელი ხახვი ყინულიან, მარილიან წყალში და გააჩერეთ რამდენიმე წუთი არომატის შესარბილებლად. გადაწურეთ და გადადგით.

2. 2

   გააცხელეთ გრილი მაღალ ტემპერატურაზე და შეწვით რადიკიოს და ატმის ნაჭრები თითოეულ მხარეს 2-3 წუთის განმავლობაში, სანამ ოდნავ არ დარბილდება და დაიწვება.

3. 3

   სოუსის მოსამზადებლად, ათქვიფეთ ყველა ინგრედიენტი პატარა თასში და გადადგით.

4. 4

   ასაწყობად, დიდ თეფშზე მოაყარეთ ფოთლები, შემწვარი რადიკიო, ატამი, ხახვი, თხილი და თხის ყველი. მორთეთ დაჭრილი წიწაკით და ახალი პიტნის ფოთლებით. მიირთვამდე მოასხით სოუსი. მიირთვით სხვა მწვადის კერძებთან ერთად.

1 პორცია ≈ 175 გ

კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.