შემწვარი თხის ყველი

1. 1

   თუ სალსას მიირთმევთ, ჯერ ის მოამზადეთ, რათა არომატებმა შეძლონ შერწყმა და განვითარება, სანამ ყველს მოამზადებთ. თასში მოათავსეთ ზეთი, ძმარი და თაფლი და ურიეთ, სანამ თაფლი არ გადნება. დაამატეთ დარჩენილი ინგრედიენტები და მოაყარეთ სუნელი. გადადგით.

2. 2

   შემწვარი ყველის მოსამზადებლად, ფქვილის ნახევარი მოათავსეთ პატარა თეფშზე. ერთ-ერთი კვერცხი მოათავსეთ პატარა თასში და ათქვიფეთ. პურის ნამცეცების ნახევარი მოათავსეთ პატარა თეფშზე, დაამატეთ მწვანილის ნახევარი და მოაყარეთ სუნელი.

3. 3

   ყველის ნაჭრების ნახევარი ამოავლეთ ფქვილში, შემდეგ მოაშორეთ ზედმეტი. შემდეგ ჩააწვეთ კვერცხში და მოაშორეთ ზედმეტი. ბოლოს, დააწექით პურის ნამცეცებში და გადააბრუნეთ, სანამ არ დაიფარება. გადადგით. გაიმეორეთ დარჩენილი ფქვილით, კვერცხით, პურის ნამცეცებით და ყველით.

4. 4

   ტაფაში ჩაასხით ზეთი 1 სმ სიღრმეზე. დაამატეთ ნიორი და შეწვით, სანამ ფერის შეცვლას არ დაიწყებს, შემდეგ დაუყოვნებლივ ამოიღეთ.

5. 5

   ყველი შეწვით პარტიებად - ის არ გახდება ხრაშუნა, თუ ტაფას გადატვირთავთ - და გადაიტანეთ ქაღალდის პირსახოცზე, რომ ზედმეტი ცხიმი მოშორდეს.

6. 6

   შემწვარი ყველი მიირთვით სალსასთან ერთად ან მოასხით თაფლი.

1 პორცია ≈ 200 გ

კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.