შინური დონერი ქაბაბი
მოამზადეთ სწრაფი კერძი სახლში - ეს მარტივი რეცეპტი სწრაფად მზადდება, ასე რომ, ლოდინს სჯობს.
ინგრედიენტები
- ნიორი3 კბილი
- ლიმონის წვენი15 ml
- სრირაჩა60 ml
- კეტჩუპი45 ml
- სიდრის ძმარი15 ml
- პიტას პური4 ცალი
მომზადების ინსტრუქცია
10 ნაბიჯი- 1
დონერი ქაბაბის მოსამზადებლად, გაახურეთ ღუმელი 220C/200C-ზე (ვენტილატორით)/გაზი 7-ზე.
- 2
ქაბაბის ყველა ინგრედიენტი მოათავსეთ კვების პროცესორში და კარგად აურიეთ პულსირებით.
- 3
გაანაწილეთ ნარევი ორ ფურცელ საცხობ ქაღალდს შორის.
- 4
მოაცილეთ ქაღალდის ზედა ფენა და გადაკეცეთ გრძელ ოთხკუთხედებად.
- 5
მოათავსეთ საცხობ ფირფიტაზე და გამოაცხვეთ ღუმელში 10 წუთის განმავლობაში.
- 6
გააცხელეთ გრილის ტაფა საშუალო ცეცხლზე და ზემოდან მოათავსეთ ქაღალდის ოთხკუთხედი. შეწვით ორივე მხრიდან 2 წუთის განმავლობაში, სანამ ოქროსფერი არ გახდება და ოდნავ ხრაშუნა.
- 7
როცა მზად იქნება, გახსენით საცხობი ქაღალდი და უნდა იყოს ხორცის გრძელი ზოლები.
- 8
ნივრის სოუსის მოსამზადებლად, ყველა ინგრედიენტი ერთმანეთში აურიეთ თასში.
- 9
ცხარე სოუსის მოსამზადებლად, ყველა ინგრედიენტი ერთმანეთში აურიეთ თასში და დაამატეთ ცოტა წყალი სასურველი კონსისტენციის მისაღებად.
- 10
მიირთვით ქაბაბი ნივრის და ცხარე სოუსით, ასევე გახეხილი თეთრი კომბოსტოთი, დაჭრილი წითელი ხახვით, მწნილი წიწაკით, პომიდვრის ნაჭრებით და პიტას პურით.
საკვები ღირებულება
1 პორცია ≈ 300 გ
კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.
ჩემი ჩანაწერი და მომზადების ისტორია
პირადი ჩანაწერი მხოლოდ შენთვის ჩანს.
შედი ჩანაწერის შესანახად