შოკოლადის ავოკადოს მუსი

1. 1

   თუ ამზადებთ სურვილისამებრ დასაფქვავ ტოპინგს, წინასწარ გააცხელეთ ღუმელი 190C-ზე.

2. 2

   მუსისთვის გაადნეთ შოკოლადი ცეცხლგამძლე ჯამში, რომელიც მოთავსებულია ნელ ცეცხლზე მდუღარე წყლის ქვაბზე, ან მიკროტალღურ ღუმელში. გადმოდგით ცეცხლიდან და ურიეთ, სანამ არ გახდება გლუვი. გააცივეთ რამდენიმე წუთის განმავლობაში.

3. 3

   მოათავსეთ ავოკადო ბლენდერში და ათქვიფეთ, სანამ არ გახდება გლუვი. დაამატეთ შოკოლადი ნელა, თანდათანობით, ძრავის ჩართვისას და ათქვიფეთ, სანამ არ გახდება სქელი და კრემისებრი. გაანაწილეთ ოთხ პატარა შუშის ჭიქაში და მოათავსეთ მაცივარში.

4. 4

   დასაფქვავი ტოპინგის გასაკეთებლად (სურვილისამებრ) შეურიეთ გამდნარი სპრედი ფქვილსა და შაქარს, რომ მიიღოთ მსხვილი ნაჭრები. მოაყარეთ საცხობ უჯრაზე და გამოაცხვეთ 10-15 წუთის განმავლობაში, ან სანამ არ გახდება ოქროსფერი და ხრაშუნა. გააცივეთ ნამცეცები რამდენიმე წუთის განმავლობაში, შემდეგ მოაყარეთ შოკოლადის მუსს.

1 პორცია ≈ 125 გ

კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.