შოკოლადის პასტა კარამელით და პეკანით

1. 1

   დადგით წყალი პასტის მოსახარშად და როცა ადუღდება, დაამატეთ მწიკვი მარილი და მოხარშეთ პასტა, ტაიმერი დააყენეთ შეფუთვაზე მითითებულ დროზე ორი წუთით ადრე.

2. 2

   საშუალო ზომის, არაწებოვანი ტაფა დადგით გაზქურაზე და ჩაყარეთ პეკანი, შემდეგ მოხალეთ საშუალო ცეცხლზე. როგორც კი ტაფიდან მათი სურნელი იგრძნობთ, გადაიტანეთ ცივ თეფშზე.

3. 3

   ახლა ტაფაში ერთად აურიეთ კარაქი და შაქარი, სანამ არ მიიღებთ ცხელ, სიროფიან კარამელს. ფრთხილად ჩაასხით ნაღები, აურიეთ და კარამელის ნარევი ადუღეთ, დაამატეთ მოხალული პეკანი და მწიკვი მარილი, შემდეგ გამორთეთ ცეცხლი.

4. 4

   პასტის გადაწურვამდე ცოტა ხნით ადრე, ჩაუშვით ჭიქა, რომ ამოიღოთ ცოტაოდენი პასტის მოსახარში წყალი, შემდეგ გადაწურული პასტა დააბრუნეთ ტაფაში მუქი და თხილის კარაქის სოუსით, დაამატეთ ერთი ან ორი სუფრის კოვზი მოსახარში წყალი, თუ საჭიროა პასტის დასაფარად. აურიეთ, რომ გაერთიანდეს და გაყავით ორ თასად. სურვილისამებრ, მიირთვით ცოტაოდენი ორმაგი ნაღებით პატარა დოქში, რომ ზემოდან მოასხათ ჭამის დროს.

1 პორცია ≈ 225 გ

კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.