შოთის პური ღუმელში
ისწავლეთ უგემრიელესი შოთის პურის გამოცხობა სახლში! ეს რეცეპტი მარტივია და შედეგი ყოველთვის შესანიშნავია. სახლში გამომცხვარი შოთი გაცილებით გემრიელია, ვიდრე ნაყიდი. ერთად გამომცხვარი ორი პურისთვის გაითვალისწინეთ დაახლოებით 3 საათი და 5 წუთი: მომზადების 30 წუთი, ამოსვლის 2 საათი, დასვენების 15 წუთი და ღუმელში 20 წუთი.
ინგრედიენტები
- თბილი წყალი300 ml
მომზადების ინსტრუქცია
7 ნაბიჯი- 1
თბილ წყალში გახსენით მარილი და საფუარი.
- 2
დაამატეთ გაცრილი ფქვილი და მოზილეთ ცომი. ხელით მოზილეთ დაახლოებით 10 წუთის განმავლობაში, ცომი უნდა გახდეს ელასტიური და რბილი.
10 წუთი
- 3
შეკარით ცომი მრგვლად, გადააფარეთ პარკი ან ხელსახოცი და გააჩერეთ ამოსასვლელად 2 საათი.
120 წუთი
- 4
2-საათიანი ამოსვლის შემდეგ ცომი ორ გუნდად გაყავით, დააფარეთ და 15 წუთით დაასვენეთ. ამ დროს ღუმელი 250°C-მდე გააცხელეთ.
15 წუთი
- 5
თითოეული ცომი გუნდა გაწელეთ რომბის ფორმაში. ცენტრი დააჭირეთ ხელისგულით და გააკეთეთ პატარა ხვრელი.
- 6
ორივე ფორმამიცემული პური ერთ დიდ საცხობ ფირფიტაზე ერთმანეთისგან დაშორებით მოათავსეთ. უკვე გახურებულ, 250°C ღუმელში 15–20 წუთით, შებრაწვამდე და სრულ გამოცხობამდე გამოაცხვეთ. თუ ცალ-ცალკე აცხობთ, დამატებით 15–20 წუთი გაითვალისწინეთ.
20 წუთი
250°C
- 7
მზა პური გადაახვიეთ ხელსახოცში, რომ დარბილდეს. თუ გსურთ ხრაშუნა ქერქი, მიირთვით ცხელ მდგომარეობაში.
საკვები ღირებულება
1 პორცია ≈ 175 გ
კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.
ჩემი ჩანაწერი და მომზადების ისტორია
პირადი ჩანაწერი მხოლოდ შენთვის ჩანს.
შედი ჩანაწერის შესანახად