სიმინდის ნეკნები მოხიტო კრემით და კვლიავის დამწვარი ლაიმით

1. 1

   გააცხელეთ ღუმელი 220C-მდე.

2. 2

   დიდ ქვაბში აადუღეთ წყალი.

3. 3

   მოხარშეთ სიმინდის ტაროები 3 წუთის განმავლობაში, შემდეგ სამზარეულოს მაშებით გადაიტანეთ საჭრელ დაფაზე.

4. 4

   დადგით თითოეული სიმინდის ტარო ვერტიკალურად დაფაზე და ძალიან ბასრი დანით გაჭერით შუაზე, პირდაპირ ბირთვში. მოათავსეთ თითოეული ნახევარი ბირთვით ქვემოთ საჭრელ დაფაზე და გაჭერით სიგრძეზე, რომ მიიღოთ „ნეკნები“. გაიმეორეთ სხვა ტაროებთან ერთად.

5. 5

   შეურიეთ კარაქი ნიორს, პაპრიკას, ჩილის ფხვნილს და დაჭრილი ოხრახუშის ორ მესამედს. წაუსვით სიმინდის ნეკნებს კარაქი, შემდეგ მოათავსეთ ორ საცხობ ფირფიტაზე. გამოაცხვეთ 20 წუთის განმავლობაში, სანამ ნეკნები არ დაიხვევა და მსუბუქად არ დაიბრაწება.

6. 6

   ამასობაში, მოხიტო კრემის მოსამზადებლად, ათქვიფეთ პიტნა, ლაიმის ცედრა და წვენი და რომი ერთად ჯოხის ბლენდერის გამოყენებით, სანამ არ გახდება გლუვი. მოურიეთ კრემ ფრეში და არაჟანი, მოაყარეთ გემოვნებით და გადადგით.

7. 7

   კვლიავის დამწვარი ლაიმის მოსამზადებლად, გაჭერით ლაიმები შუაზე, წაუსვით თითოეულ ნახევარს ცოტა კვლიავი და მოათავსეთ ჭრილობით ქვემოთ ტაფაში მაღალ ცეცხლზე. მოხარშეთ დაახლოებით 3 წუთის განმავლობაში, სანამ არ დაიბრაწება და წვნიანი არ გახდება.

1 პორცია ≈ 263 გ

კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.