სინორი ნადუღით
სინორი ნადუღით ტრადიციული აჭარული კერძის მარტივი და გემრიელი ვარიანტია. ვერტიკალურად ჩაწყობილ ლავაშის რულეტებს ესხმება კარაქისა და ნადუღის ცხელი, არომატული ნაზავი. კერძი გამოდის განსაკუთრებულად ნაზი, ნოყიერი და შესანიშნავია ცხლად მისართმევად საუზმეზე.
ინგრედიენტები
მომზადების ინსტრუქცია
5 ნაბიჯი- 1
თხელი ლავაშის ფურცლები გადაახვიეთ და თანაბარი სიმაღლის რულეტებად დაჭერით.
- 2
რულეტები ღრმა, ცეცხლგამძლე ჭურჭელში ვერტიკალურად და მჭიდროდ ჩააწყვეთ; ჭურჭელს თავსახური უნდა ეფარებოდეს.
- 3
ქვაბში გაადნეთ კარაქი. დაუმატეთ ნადუღი, წყალი და მარილი გემოვნებით. დროდადრო მოურიეთ და წამოადუღეთ. სურვილისამებრ შეურიეთ დაჭყლეტილი ნიორი.
- 4
ნადუღის ცხელი ნაზავი ვერტიკალურად ჩაწყობილ ლავაშის რულეტებს თანაბრად მოასხით.
- 5
დააფარეთ და 5 - 10 წუთით გააჩერეთ, სანამ ლავაში ნაზავს შეიწოვს და დარბილდება. მიირთვით თბილი.
საკვები ღირებულება
1 პორცია ≈ 293 გ
კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.
ჩემი ჩანაწერი და მომზადების ისტორია
პირადი ჩანაწერი მხოლოდ შენთვის ჩანს.
შედი ჩანაწერის შესანახად