სრირაჩას ნაყინი
ეს არის არაჩვეულებრივი დესერტი, რომელიც აერთიანებს ტკბილ და ცხარე გემოებს. ქოქოსის რძის ბაზა სრირაჩასთან ერთად ქმნის მოულოდნელ, მაგრამ სასიამოვნო კომბინაციას, რომელსაც ავსებს ფორთოხლის ტარხუნის სოუსი და ქოქოსის ორცხობილები.
მომზადების დრო გადასამოწმებელია. ნაბიჯებში მითითებული დრო არ ემთხვევა შეჯამებას.
ინგრედიენტები
- ქოქოსის რძე200 ml
- შესქელებული რძე100 ml
- სრირაჩა10 ml
- ასაღები ნაღები (35%)200 ml
- ფორთოხლის წვენი50 ml
მომზადების ინსტრუქცია
11 ნაბიჯი- 1
ქოქოსი დააბლენდერეთ წვენთან ერთად.
5 წუთი
- 2
დაუმატეთ ქოქოსის რძე, შესქელებული რძე და სრირაჩა. კარგად აურიეთ.
5 წუთი
- 3
გადაწურეთ ნარევი და გააცხელეთ გაზქურაზე, მაგრამ არ მიიყვანოთ ადუღებამდე.
10 წუთი
- 4
კვერცხის გულები და შაქარი ათქვიფეთ ერთად.
5 წუთი
- 5
გააცხელეთ ნაღები, მიიყვანეთ ადუღებამდე.
5 წუთი
- 6
შეურიეთ ყველა ბაზა ერთმანეთს.
5 წუთი
- 7
მოათავსეთ საყინულეში რამდენიმე საათით, სანამ არ გამაგრდება.
240 წუთი
- 8
გადაწურულ ქოქოსის ფანტელებს შეურიეთ შაქრის პუდრა, კარაქი და ფქვილი.
5 წუთი
- 9
გამოაცხვეთ ორცხობილები 180 გრადუსზე, სანამ არ გახდება ოქროსფერი.
15 წუთი
180°C
- 10
ქეშიუს მოაყარეთ შაქარი და დააკარამელიზეთ ტაფაზე.
5 წუთი
- 11
ფორთოხლის წვენს დაუმატეთ კარაქი, ტარხუნა და სიცხარე. ადუღეთ სანამ არ შესქელდება.
10 წუთი
საკვები ღირებულება
1 პორცია ≈ 250 გ
კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.
ჩემი ჩანაწერი და მომზადების ისტორია
პირადი ჩანაწერი მხოლოდ შენთვის ჩანს.
შედი ჩანაწერის შესანახად