თაფლისა და წაბლის ნამცხვარი
თაფლისა და მოხარშული წაბლის ნამცხვარი გამოირჩევა ნაზი, ნოტიო ტექსტურითა და მდიდარი, თბილი არომატით. კედრის კაკალი და კამის თესლი დესერტს სასიამოვნო სურნელსა და მსუბუქ ხრაშუნს ანიჭებს. მიირთვით ოთახის ტემპერატურაზე ჩაისთან ან ყავასთან ერთად.
ინგრედიენტები
- კვერცხი3 ცალი
- გამაფხვიერებელი2 ჩაის-კოვზი
- ცერეცოს თესლი1 ჩაის-კოვზი
- მოხარშული წაბლი6 სუფრის-კოვზი
- ფიჭვის კაკალი4 სუფრის-კოვზი
- ზღვის მარილი1 ჩაის-კოვზი
მომზადების ინსტრუქცია
8 ნაბიჯი- 1
გაახურეთ ღუმელი 160C/325F/Gas 3-ზე. კარაქი წაუსვით და ქაღალდი ჩააფინეთ 20 სმ/8 დუიმიან ან 23 სმ/9 დუიმიან ზამბარიან ფორმას.
- 2
ქვაბში მოათავსეთ კუბებად დაჭრილი კარაქი, თაფლი და შაქარი და ნელ-ნელა გაადნეთ ერთად, დროდადრო ურიეთ. როგორც კი გაიხსნება, მიიყვანეთ ნარევი ადუღებამდე და ადუღეთ ერთი წუთის განმავლობაში, შეამცირეთ ცეცხლი საჭიროებისამებრ, რათა ტაფა არ გადმოვიდეს. გადადგით გასაგრილებლად 20 წუთის განმავლობაში.
- 3
კვერცხები ათქვიფეთ ჯამში, შემდეგ ჩაურიეთ გაგრილებულ თაფლის ნარევში. ფქვილი და გამაფხვიერებელი გაცერით დიდ თასში და გააკეთეთ ჩაღრმავება ცენტრში.
- 4
თაფლის ნარევი ჩაასხით ფქვილში და ურიეთ, თანდათანობით შეურიეთ ფქვილი. როგორც კი კარგად აირია, დაუმატეთ ცერეცოს თესლი და დაჭრილი წაბლის ოთხი სუფრის კოვზი.
- 5
ნამცხვრის ცომი ჩაასხით მომზადებულ ფორმაში. დარჩენილი წაბლი შეურიეთ ფიჭვის თხილს და მსხვილ მარილს პატარა თასში და მოაყარეთ ნამცხვრის ზემოდან.
- 6
აცხვეთ 45-60 წუთის განმავლობაში, ან სანამ ნამცხვარი არ ამოვა და ცენტრში ჩასმული შამფური სუფთა არ გამოვა.
- 7
ნამცხვარი გააგრილეთ ფორმაში ხუთი წუთის განმავლობაში, შემდეგ გადაიტანეთ მავთულის თაროზე.
- 8
გაათბეთ ორი სუფრის კოვზი თაფლი პატარა ქვაბში, სანამ არ გახდება თხევადი, შემდეგ გულუხვად წაუსვით ნამცხვრის ზემოდან. შეგიძლიათ მიირთვათ თბილი ნამცხვარი ნაღებთან ერთად დესერტად, ან გააცივოთ მთლიანად, შეფუთოთ ფოლგაში და შეინახოთ ჰერმეტულ ჭურჭელში, სადაც ის ოთხი დღე გაძლებს.
საკვები ღირებულება
1 პორცია ≈ 119 გ
კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.
ჩემი ჩანაწერი და მომზადების ისტორია
პირადი ჩანაწერი მხოლოდ შენთვის ჩანს.
შედი ჩანაწერის შესანახად