ფხვიერი ცომის ტარტალეტები

1. 1

   კარაქი შაქრის პუდრასა და მწიკვ მარილთან ერთად კარგად ათქვიფეთ.

2. 2

   დაუმატეთ რამდენიმე წვეთი ვანილის ესენცია და კვერცხის გულები, შემდეგ კვლავ ერთგვაროვნად აურიეთ.

3. 3

   დაუმატეთ ფქვილი და გამაფხვიერებელი და ცომი სწრაფად შეკარით, ზედმეტად ნუ დაამუშავებთ და კარაქს ძლიერ ნუ დაარბილებთ.

4. 4

   ცომი საკონდიტრო ცელოფანში შეფუთეთ და მაცივარში 40 წუთით მოათავსეთ.

   40 წუთი

5. 5

   ცომი 3 მმ სისქეზე გააბრტყელეთ; ან ბურთებად დაყავით და თითოეული პირდაპირ ტარტალეტის ფორმაში გაანაწილეთ.

6. 6

   ფორმებზე ოდნავ დიდი რგოლები ამოჭერით და თითოეულ ფორმაში თითო რგოლი ჩააფინეთ.

7. 7

   ცომჩაფენილი ფორმები 15 - 20 წუთით მაცივარში შედგით, შემდეგ თითოეული რამდენიმე ადგილას ჩანგლით დაჩხვლიტეთ.

8. 8

   თუ გულსართის გამოცხობაც გსურთ, ახლა დაამატეთ ჯემი ან გამოსაცხობად შესაფერისი კრემი; სხვა შემთხვევაში კალათები ცარიელი დატოვეთ. წინასწარ გახურებულ ღუმელში 190 - 200°C-ზე სრულ გამოცხობამდე და მსუბუქ შეყავისფრებამდე აცხვეთ.

9. 9

   ტარტალეტები გააცივეთ. თუ ცარიელი გამოაცხვეთ, მიტანამდე სურვილისამებრ შეავსეთ ან მორთეთ.

1 პორცია ≈ 56 გ

კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.