ტარტი კარტოფილით, ხახვით, სალბით და გრიუერით
გამოყავით დრო ამ მარტივი ბოსტნეულის ტარტის ხახვის კარამელიზებისთვის - ბუნებრივი სიტკბო შესანიშნავად ერწყმის გრიუერსა და სალბს.
ინგრედიენტები
- ზეითუნის ზეთი60 ml
მომზადების ინსტრუქცია
5 ნაბიჯი- 1
გაახურეთ ღუმელი 190C/170C გრადუსზე (ვენტილატორით/გაზი 5).
- 2
მოათავსეთ ზეითუნის ზეთი და სალბის ფოთლები ტაფაში. შეწვით სანამ არ გახდება ხრაშუნა და შემდეგ დაუყოვნებლივ ამოიღეთ სალბის ფოთლები და გადადგით.
- 3
დაამატეთ დაჭრილი ხახვი იმავე ტაფაში. მოხარშეთ დაბალ და ზომიერ ცეცხლზე 20-30 წუთის განმავლობაში, დროდადრო ურიეთ, სანამ არ დარბილდება და კარამელიზდება. გადადგით.
- 4
გაანაწილეთ ფენოვანი ცომი საცხობ ფირფიტაზე და ზემოდან მოაყარეთ კარამელიზებული ხახვი, გარშემო დატოვეთ საზღვარი. ზემოდან მოაყარეთ კარტოფილი და გახეხილი გრიუერი. აცხვეთ 20-25 წუთის განმავლობაში.
- 5
გამოიღეთ ღუმელიდან, როდესაც გახდება ოქროსფერი, მორთეთ ხრაშუნა სალბის ფოთლებით და მიირთვით.
საკვები ღირებულება
1 პორცია ≈ 142 გ
კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.
ჩემი ჩანაწერი და მომზადების ისტორია
პირადი ჩანაწერი მხოლოდ შენთვის ჩანს.
შედი ჩანაწერის შესანახად