თევზი ღუმელში ბოსტნეულის ბალიშზე

1. 1

   ღუმელი გაახურეთ 190 გრადუსზე. ბოსტნეული გარეცხეთ. ყაბაყი და პომიდორი დაჭერით მრგვალ ნაჭრებად, ბულგარული წიწაკა და ხახვი კი რგოლებად ან ზოლებად. ნიორი წვრილად დააქუცმაცეთ.

   10 წუთი

   190°C

2. 2

   საცხობ ფორმაში მოათავსეთ დაჭრილი ბოსტნეული, მოაყარეთ მარილისა და პილპილის ნახევარი, დანაყილი ნიორი და მოასხით ზეითუნის ზეთის უმეტესი ნაწილი. კარგად აურიეთ და გაანაწილეთ თანაბარ ფენად.

   5 წუთი

3. 3

   თევზის ფილე გაამშრალეთ ქაღალდის ხელსახოცით, შეაზავეთ დარჩენილი მარილითა და პილპილით, დაალაგეთ ბოსტნეულის ფენაზე, მოასხით დარჩენილი ზეთი და ლიმონის წვენი.

   5 წუთი

4. 4

   გამოაცხვეთ წინასწარ გახურებულ ღუმელში 190 გრადუსზე დაახლოებით 25-30 წუთის განმავლებული, სანამ თევზი არ დარბილდება და ბოსტნეული მზად არ იქნება.

   30 წუთი

   190°C

5. 5

   გამოიღეთ ღუმელიდან, მოაყარეთ ახალი დაჭრილი ოხრახუში და მიირთვით ცხელი სახით.

1 პორცია ≈ 363 გ

კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.