თევზი კეცზე
ეს არის უგემრიელესი და ჯანსაღი კერძი, რომელიც მზადდება თიხის კეცზე. თევზი გამოდის წვნიანი, არომატული და ოქროსფერი ქერქით, რაც მას განსაკუთრებულ ხიბლს სძენს. იდეალურია სადილისთვის ან ვახშმისთვის.
ინგრედიენტები
- მცენარეული ზეთი20 ml
მომზადების ინსტრუქცია
6 ნაბიჯი- 1
კალმახი გაასუფთავეთ, გარეცხეთ და შეაშრეთ ქაღალდის ხელსახოცით. მოაყარეთ მარილი და პილპილი გარედან და შიგნიდან.
5 წუთი
- 2
ხახვი დაჭერით რგოლებად, პომიდორი - ნაჭრებად. ქინძი და ნიორი წვრილად დაჭერით.
5 წუთი
- 3
კეცზე დაასხით მცენარეული ზეთი. ძირზე დაალაგეთ ხახვის რგოლების ნახევარი. ზემოდან მოათავსეთ თევზი.
- 4
თევზს გარშემო და ზემოდან მოაწყვეთ დარჩენილი ხახვი, პომიდვრის ნაჭრები, დაჭრილი ქინძი და ნიორი.
- 5
გააცხელეთ ღუმელი 180°C-ზე. კეცი შედგით ღუმელში და აცხვეთ დაახლოებით 25-30 წუთის განმავლობაში, სანამ თევზი არ მომზადდება და არ მიიღებს ოქროსფერ შეფერილობას.
30 წუთი
180°C
- 6
მიირთვით ცხელი, პირდაპირ კეციდან.
საკვები ღირებულება
1 პორცია ≈ 401 გ
კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.
ჩემი ჩანაწერი და მომზადების ისტორია
პირადი ჩანაწერი მხოლოდ შენთვის ჩანს.
შედი ჩანაწერის შესანახად