ტკბილი კარტოფილის, მუხუდოს და ისპანახის კარი მიკროტალღურ ღუმელში

1. 1

   ტკბილი კარტოფილი, წითელი წიწაკა და ზეთი მოათავსეთ დიდ, ფართო ძირიან მიკროტალღურ ჭურჭელში ან ქვაბში და კარგად აურიეთ. ჭურჭელში უნდა ეტეოდეს მინიმუმ 2 ლიტრი. დაახურეთ მიკროტალღური სახურავი ან თეფში და მოხარშეთ მაღალ ტემპერატურაზე 5 წუთი (1000 ვტ) ან 6 წუთი 30 წამი (800 ვტ), შუა პროცესში მორევით.

2. 2

   დაამატეთ ნიორი, ჯანჯაფილი და კარის ფხვნილი. გულუხვად მოაყარეთ მარილი და პილპილი. დაახურეთ თავსახური და მოხარშეთ მაღალ ტემპერატურაზე 3 წუთი (1000 ვტ) ან 4 წუთი (800 ვტ), 2 წუთის შემდეგ მორევით.

3. 3

   დაამატეთ დაჭრილი პომიდორი და მუხუდო. დაახურეთ თავსახური და მოხარშეთ მაღალ ტემპერატურაზე 4 წუთი (1000 ვტ) ან 5 წუთი (800 ვტ). კარგად აურიეთ და შემდეგ ზემოდან მოაყარეთ ისპანახის ფოთლები. დაახურეთ თავსახური და მოხარშეთ მაღალ ტემპერატურაზე 4 წუთი (1000 ვტ) ან 5 წუთი (800 ვტ), ან სანამ ტკბილი კარტოფილი არ დარბილდება და კარი არ გახურდება, შუა პროცესში მორევით. ფრთხილად გამოიღეთ ჭურჭელი მიკროტალღური ღუმელიდან, რადგან ძალიან ცხელი იქნება. გააჩერეთ 2 წუთი.

4. 4

   ნაანის პური, თითო ჯერზე ორი ნაჭერი, მოათავსეთ მიკროტალღურ თეფშზე. მოხარშეთ მიკროტალღურ ღუმელში, სახურავის გარეშე, 30-40 წამის განმავლობაში მაღალ ტემპერატურაზე, ან სანამ არ დარბილდება და გათბება. არ გადახარშოთ.

5. 5

   კარის მოასხით ნაღები. მიირთვით ქინძის ფოთლებთან ერთად გარნირად, ჩატნისთან, მწნილებთან და ლიმონის ნაჭრებთან ერთად, თუ იყენებთ და თბილ ნაანის პურთან ერთად სოუსის ამოსაღებად.

1 პორცია ≈ 388 გ

კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.