თხილისა და ფორთოხლის ბისკოტი

1. 1

   გაახურეთ ღუმელი 170C/150C-ზე (ვენტილატორით)/გაზი 3 და დააფინეთ საცხობ ფირფიტას საცხობი ქაღალდი.

2. 2

   თასში აურიეთ ფქვილი, გამაფხვიერებელი და შაქარი და ნელ-ნელა დაუმატეთ კვერცხი ცომის მისაღებად. აურიეთ თხილი და ფორთოხლის ცედრა.

3. 3

   ოდნავ ფქვილმოყრილ ზედაპირზე მოზილეთ ცომი და გაყავით 2 ნაწილად. გააბრტყელეთ გრძელ, დაახლოებით 25 სმ-იან ცილინდრებად. მოათავსეთ საცხობ ფირფიტაზე და გამოაცხვეთ 25 წუთის განმავლობაში.

4. 4

   გამოიღეთ ღუმელიდან, ოდნავ გააგრილეთ, შემდეგ დაჭერით თითოეული ცილინდრი 1½-2 სმ სისქის ნაჭრებად. დაალაგეთ ნაჭრები საცხობ ფირფიტაზე.

5. 5

   დააბრუნეთ ფირფიტა ღუმელში და გამოაცხვეთ კიდევ 5-7 წუთის განმავლობაში, გადააბრუნეთ და განაგრძეთ გამოცხობა კიდევ 5-7 წუთის განმავლობაში, სანამ ოქროსფერი არ გახდება. გამოიღეთ ღუმელიდან და გააგრილეთ მავთულის თაროზე.

1 პორცია ≈ 29 გ

კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.