ტოლმა ვაზის ფოთლებში

1. 1

   გაახურეთ ღუმელი 180C-ზე.

2. 2

   პირველ რიგში, მოამზადეთ შიგთავსი. თასში აურიეთ ბრინჯი, ხორცი, ხახვი, მწვანილი, ნიახური, მარილი და პილპილი. დაამატეთ ტომატის პიურე.

3. 3

   დადეთ ვაზის ფოთოლი თეფშზე, ძარღვები ზემოთ. აიღეთ სავსე ჩაის კოვზი შიგთავსი და მოათავსეთ ფოთლის ცენტრში, ყუნწთან ახლოს. გადაკეცეთ ყუნწის ბოლო შიგთავსზე, შემდეგ გადაკეცეთ ორივე მხარე შუა ნაწილისკენ და გაახვიეთ პატარა სიგარასავით. არ გაახვიოთ ძალიან მჭიდროდ, რადგან ბრინჯი გაფართოვდება.

4. 4

   გააფინეთ ტომატის ნაჭრები ან დარჩენილი ვაზის ფოთლები დიდ საცხობ ფორმაში. ეს ხელს შეუშლის ფოთლების ძირზე მიწებებას და დაწვას.

5. 5

   ფრთხილად დააწყვეთ ფოთლები ფენებად ზემოდან, ჩააწყვეთ ნივრის პატარა ნაჭრები მათ შორის. მოაყარეთ ლიმონის წვენი და დაამატეთ დაახლოებით 150 მლ ცივი წყალი. დააფარეთ ზეთიანი ფოლგა.

6. 6

   მოათავსეთ ფოთლები ღუმელში 45 წუთის განმავლობაში, საჭიროების შემთხვევაში დაამატეთ წყალი. მიირთვით.

1 პორცია ≈ 325 გ

კვებითი მონაცემები მიახლოებითია. - ნიშნავს, რომ მონაცემი უცნობია.